Boulettes de poulet frites

Mohammed BennaniShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Poitrine de poulet hachée, finement hachée au robot culinaire ou à la machine à viande
  500 grammes
• Gousse d'ail écrasée
  2 gousse
• Vezë
  1 pièce
• Sel et poivre
  0
• Une pincée de cumin
  0
• Une pincée de paprika
  0
• Chapelure ou pain sec émietté
  0.8 tasse
• Miell
  0
• Blancs d'œufs (albumen)
  2 pièce
• Pain frais sans croûte et émietté
  0.5 sachet
• Huile végétale pour la friture
  1.5 tasse

Hapat

1. 1

   Mélangez les ingrédients des boulettes de poulet et pétrissez-les, puis mettez-les au réfrigérateur pendant environ une heure avant de les façonner (j'ai formé chaque boule de la taille d'une cuillère à soupe).

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   30 min
2. 2

   Trempez chaque boule dans la farine, puis dans les blancs d'œufs battus, puis dans le pain frais et faites-les frire dans l'huile chaude.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   15 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Vezëpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat