الفراخ المقرمشة

Faisal El-HassanChef

Ingredients

• دجاجة
  1 دجاجة
• Egg
  1 بيضة
• لبن زبادي، صغير
  1 كوب
• Flour
  1.5 كوب
• فلفل أسود و ملح وشطة حسب الرغبة
  0

Steps

1. 1

   تسلخ الدجاجة، تغسل بالماء والملح جيداً.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   5 min
2. 2

   تقطع إلى ثمانية أجزاء، يخلط البيض والزبادي، يوضع حسب ذوقك الملح، الفلفل والشطة تخلط الدجاجة بالتتبيلة ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتشرب التتبيلة.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   60 min
3. 3

   عند التحمير، توضع الدجاجة في الدقيق ثم تنظف منه، تقلى على نار قوية ثم تخفف النار وبالهناء والشفاء.

   Required Tools:

   Frying Pan

   10 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Eggper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Flourper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags