الفراخ المقرمشة

Faisal El-HassanCocinero

Ingredientes

• دجاجة
  1 دجاجة
• Huevo
  1 بيضة
• لبن زبادي، صغير
  1 كوب
• Harina
  1.5 كوب
• فلفل أسود و ملح وشطة حسب الرغبة
  0

Pasos

1. 1

   تسلخ الدجاجة، تغسل بالماء والملح جيداً.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
2. 2

   تقطع إلى ثمانية أجزاء، يخلط البيض والزبادي، يوضع حسب ذوقك الملح، الفلفل والشطة تخلط الدجاجة بالتتبيلة ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتشرب التتبيلة.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   60 minutos
3. 3

   عند التحمير، توضع الدجاجة في الدقيق ثم تنظف منه، تقلى على نار قوية ثم تخفف النار وبالهناء والشفاء.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Huevopor 100g

Energía155 kcal

Proteínas12.6 g

Grasa total10.6 g

Carbohidratos1.1 g

Azúcares totales1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas