الفراخ المقرمشة

Faisal El-Hassanשֶׁף

מרכיבים

• دجاجة
  1 دجاجة
• ביצה
  1 بيضة
• لبن زبادي، صغير
  1 كوب
• קמח
  1.5 كوب
• فلفل أسود و ملح وشطة حسب الرغبة
  0

צעדים

1. 1

   تسلخ الدجاجة، تغسل بالماء والملح جيداً.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
2. 2

   تقطع إلى ثمانية أجزاء، يخلط البيض والزبادي، يوضع حسب ذوقك الملح، الفلفل والشطة تخلط الدجاجة بالتتبيلة ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتشرب التتبيلة.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   60 דקות
3. 3

   عند التحمير، توضع الدجاجة في الدقيق ثم تنظف منه، تقلى على نار قوية ثم تخفف النار وبالهناء والشفاء.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

ביצהper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות