الفراخ المقرمشة

Faisal El-HassanШеф-повар

Ингредиенты

• دجاجة
  1 دجاجة
• Яйцо
  1 بيضة
• لبن زبادي، صغير
  1 كوب
• Мука
  1.5 كوب
• فلفل أسود و ملح وشطة حسب الرغبة
  0

Шаги

1. 1

   تسلخ الدجاجة، تغسل بالماء والملح جيداً.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   تقطع إلى ثمانية أجزاء، يخلط البيض والزبادي، يوضع حسب ذوقك الملح، الفلفل والشطة تخلط الدجاجة بالتتبيلة ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتشرب التتبيلة.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   60 мин.
3. 3

   عند التحمير، توضع الدجاجة في الدقيق ثم تنظف منه، تقلى على نار قوية ثم تخفف النار وبالهناء والشفاء.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Яйцона 100 г

Энергетическая ценность155 kcal

Белки12.6 g

Всего жиров10.6 g

Углеводы1.1 g

Всего сахаров1.1 g

Витамин D2.1 mcg

Селен30.8 mcg

Витамин B121 mcg

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги