الفراخ المقرمشة

Faisal El-HassanKock

Ingredienser

• دجاجة
  1 دجاجة
• Ägg
  1 بيضة
• لبن زبادي، صغير
  1 كوب
• Mjöl
  1.5 كوب
• فلفل أسود و ملح وشطة حسب الرغبة
  0

Steg

1. 1

   تسلخ الدجاجة، تغسل بالماء والملح جيداً.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   تقطع إلى ثمانية أجزاء، يخلط البيض والزبادي، يوضع حسب ذوقك الملح، الفلفل والشطة تخلط الدجاجة بالتتبيلة ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتشرب التتبيلة.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   60 min
3. 3

   عند التحمير، توضع الدجاجة في الدقيق ثم تنظف منه، تقلى على نار قوية ثم تخفف النار وبالهناء والشفاء.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Äggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Kolhydrater1.1 g

Totalt socker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar