الفراخ المقرمشة

Faisal El-HassanŞef

Malzemeler

• دجاجة
  1 دجاجة
• Yumurta
  1 بيضة
• لبن زبادي، صغير
  1 كوب
• Un
  1.5 كوب
• فلفل أسود و ملح وشطة حسب الرغبة
  0

Adımlar

1. 1

   تسلخ الدجاجة، تغسل بالماء والملح جيداً.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
2. 2

   تقطع إلى ثمانية أجزاء، يخلط البيض والزبادي، يوضع حسب ذوقك الملح، الفلفل والشطة تخلط الدجاجة بالتتبيلة ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتشرب التتبيلة.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   60 dk
3. 3

   عند التحمير، توضع الدجاجة في الدقيق ثم تنظف منه، تقلى على نار قوية ثم تخفف النار وبالهناء والشفاء.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Yumurta100g için

Enerji155 kcal

Protein12.6 g

Toplam Yağ10.6 g

Karbonhidrat1.1 g

Toplam Şeker1.1 g

D Vitamini2.1 mcg

Selenyum30.8 mcg

B12 Vitamini1 mcg

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler