Poulet frit

أسامة بنسلامةKüchenchef

Zutaten

• Poitrine de poulet, coupée en très petits cubes
  1 Poitrine
• Fromage cheddar, râpé
  1 Tasse
• Scharfe Soße
  12 Cuillères à soupe
• Chapelure ou biscuits écrasés
  2 Tasses
• Schwarzer Pfeffer
  2 Cuillères à soupe
• Œufs, battus
  2 Pièce
• Teigblätter
  4 Feuilles
• Huile végétale pour la friture
  0
• Mehl
  0

Schritte

1. 1

   Chauffez l'huile végétale dans une poêle profonde. Ajoutez les morceaux de poulet et 3 cuillères à soupe de sauce épicée et faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min
2. 2

   Transférez les morceaux de poulet frit dans un bol et ajoutez le fromage et 3 cuillères à soupe de sauce épicée. Mélangez bien le tout.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   Saupoudrez de la farine sur une planche ou une surface plane et placez une feuille de pâte dessus, puis mettez au centre deux ou trois cuillères du mélange de poulet et pliez pour former un grand triangle. Scellez bien les bords en appuyant dessus et répétez avec les feuilles restantes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Schneidebrett

   5 Min
4. 4

   Mettez les œufs battus dans un bol et ajoutez 3 cuillères de sauce épicée. Dans un autre bol, mélangez les biscuits écrasés avec le poivre.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
5. 5

   Badigeonnez les feuilles farcies avec les œufs battus d'abord, puis plongez-les dans le bol de biscuits jusqu'à ce qu'elles soient complètement couvertes.

   5 Min
6. 6

   Chauffez l'huile dans une marmite et faites frire les feuilles pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
7. 7

   Après les avoir retirées de l'huile, égouttez les feuilles frites sur du papier absorbant et servez chaud.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Scharfe Soßepro 100g

Energie50 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett2 g

Kohlenhydrate8 g

Gesamtzucker3 g

Ballaststoffe0.5 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Teigblätterpro 100g

Energie250 kcal

Proteine7 g

Gesamtfett10 g

Kohlenhydrate35 g

Ballaststoffe2 g

Gesamtzucker1 g

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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