Poulet frit

أسامة بنسلامةKuhar

Sastojci

• Poitrine de poulet, coupée en très petits cubes
  1 Poitrine
• Fromage cheddar, râpé
  1 Tasse
• Ljuta Umak
  12 Cuillères à soupe
• Chapelure ou biscuits écrasés
  2 Tasses
• Crni papar
  2 Cuillères à soupe
• Œufs, battus
  2 Pièce
• Listovi tijesta
  4 Feuilles
• Huile végétale pour la friture
  0
• Brašno
  0

Koraci

1. 1

   Chauffez l'huile végétale dans une poêle profonde. Ajoutez les morceaux de poulet et 3 cuillères à soupe de sauce épicée et faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   10 min
2. 2

   Transférez les morceaux de poulet frit dans un bol et ajoutez le fromage et 3 cuillères à soupe de sauce épicée. Mélangez bien le tout.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 min
3. 3

   Saupoudrez de la farine sur une planche ou une surface plane et placez une feuille de pâte dessus, puis mettez au centre deux ou trois cuillères du mélange de poulet et pliez pour former un grand triangle. Scellez bien les bords en appuyant dessus et répétez avec les feuilles restantes.

   Potreban pribor:

   Daske za rezanje

   5 min
4. 4

   Mettez les œufs battus dans un bol et ajoutez 3 cuillères de sauce épicée. Dans un autre bol, mélangez les biscuits écrasés avec le poivre.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 min
5. 5

   Badigeonnez les feuilles farcies avec les œufs battus d'abord, puis plongez-les dans le bol de biscuits jusqu'à ce qu'elles soient complètement couvertes.

   5 min
6. 6

   Chauffez l'huile dans une marmite et faites frire les feuilles pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

   Potreban pribor:

   Lonac

   5 min
7. 7

   Après les avoir retirées de l'huile, égouttez les feuilles frites sur du papier absorbant et servez chaud.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Ljuta Umakna 100g

Energija50 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti2 g

Ugljikohidrati8 g

Ukupno šećera3 g

Dijetalna vlakna0.5 g

Crni paparna 100g

Energija250 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati64 g

Dijetalna vlakna25 g

Listovi tijestana 100g

Energija250 kcal

Proteini7 g

Ukupno masti10 g

Ugljikohidrati35 g

Dijetalna vlakna2 g

Ukupno šećera1 g

Brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10.33 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76.31 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake