Kentucky Fried Chicken

رابح العلانيCuisinier

Ingrédients

• Chicken, cut into 8 pieces
  1 Chicken
• Lait liquide
  0.3 Liter
• Eggs
  4 pieces
• Farine
  0.5 Kilogram
• Ground red hot pepper
  2 Tablespoons
• Ail
  2 Cloves
• Vinaigre
  2 Tablespoons
• Parsley, finely chopped
  2 Tablespoons
• Poudre d'oignon
  2 Tablespoons
• Poudre d'ail
  2 Tablespoons
• Piment
  1 Tablespoon
• Thym sec
  1 Tablespoon
• Curry
  1 Tablespoon
• Paprika
  1 Tablespoon
• Laurier
  1 Leaf
• Poudre à lever
  1 Tablespoon
• Sel
  1 Tablespoon
• Poivre noir
  1 Tablespoon
• Épices de poulet
  1 Teaspoon
• Oil, for frying
  1 Kilogram

Mesures

1. 1

   To prepare the marinade, mix the ground red hot pepper, garlic, and vinegar well, then place it over the chicken pieces and season with salt, black pepper, and chicken spice. Mix the ingredients well and let the chicken pieces marinate in the mixture and refrigerate for 3 hours.

   Matériel requis:

   🍳

   Bowl

   180 minutes
2. 2

   In a bowl, place all the spices and add the flour, mixing well. In another bowl, mix the eggs with the milk and season the mixture with salt and black pepper.

   Matériel requis:

   🍳

   Bowl

   5 minutes
3. 3

   Dip each piece of chicken in the egg and milk mixture, then coat it with the flour and spice mixture, and fry in oil until golden brown. Enjoy your meal.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Ailpour 100g

Énergie100 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux1 g

Glucides20 g

Fibres alimentaires5 g

Sucres totaux3 g

Vinaigrepour 100g

Énergie21 kcal

Glucides0.93 g

Poudre d'oignonpour 100g

Énergie335 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides78 g

Fibres alimentaires5 g

Sucres totaux18 g

Poudre d'ailpour 100g

Énergie331 kcal

Protéines16.55 g

Lipides totaux0.73 g

Glucides72.73 g

Fibres alimentaires9.2 g

Sucres totaux1 g

Pimentpour 100g

Énergie318 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux13 g

Glucides55 g

Fibres alimentaires9 g

Thym secpour 100g

Énergie300 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux7 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Sucres totaux0.5 g

Currypour 100g

Énergie325 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux9 g

Glucides65 g

Fibres alimentaires25 g

Sucres totaux3 g

Paprikapour 100g

Énergie282 kcal

Protéines14.1 g

Lipides totaux13.2 g

Glucides54.3 g

Fibres alimentaires34.9 g

Sucres totaux5.3 g

Laurierpour 100g

Énergie313 kcal

Protéines7.6 g

Lipides totaux8.4 g

Glucides74.97 g

Fibres alimentaires26.3 g

Sucres totaux0.6 g

Poudre à leverpour 100g

Énergie100 kcal

Glucides25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Épices de pouletpour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides50 g

Fibres alimentaires5 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques