Poulet Kentucky

علي جاوحدوKüchenchef

Zutaten

• Poulet, découpé en 8 morceaux
  1 Poulet
• Flüssige Milch
  0.3 litre
• Œufs
  4 pièce
• Mehl
  0.5 kilogramme
• Gemahlener Roter Chili
  2 cuillère à soupe
• Knoblauch
  2 gousse
• Essig
  2 cuillère à soupe
• Persil, haché finement
  2 cuillère à soupe
• Zwiebelpulver
  2 cuillère à soupe
• Knoblauchpulver
  2 cuillère à soupe
• Chili
  1 cuillère à soupe
• Getrockneter grüner Thymian
  1 cuillère à soupe
• Curry
  1 cuillère à soupe
• Paprika
  1 cuillère à soupe
• Lorbeerblatt
  1 feuille
• Backpulver
  1 cuillère à soupe
• Salz
  1 cuillère à soupe
• Schwarzer Pfeffer
  1 cuillère à soupe
• Épices, poulet
  1 cuillère à café
• Huile, pour la friture
  1 kilogramme

Schritte

1. 1

   Pour préparer la marinade, mélangez le piment rouge, l'ail et le vinaigre soigneusement, puis versez sur les morceaux de poulet et assaisonnez avec du sel, du poivre noir et des épices pour poulet. Mélangez bien les ingrédients et laissez les morceaux de poulet mariner dans le mélange au réfrigérateur pendant 3 heures.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bol

   180 Min
2. 2

   Dans un bol, mettez toutes les épices et ajoutez la farine, puis mélangez bien. Dans un autre bol, mélangez les œufs avec le lait et assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre noir.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bol

   5 Min
3. 3

   Trempez chaque morceau de poulet dans le mélange d'œufs et de lait, puis enrobez-le du mélange de farine et d'épices, puis faites frire dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré. Bon appétit.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Gemahlener Roter Chilipro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Knoblauchpro 100g

Energie100 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate20 g

Ballaststoffe5 g

Gesamtzucker3 g

Essigpro 100g

Energie21 kcal

Kohlenhydrate0.93 g

Zwiebelpulverpro 100g

Energie335 kcal

Proteine9 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate78 g

Ballaststoffe5 g

Gesamtzucker18 g

Knoblauchpulverpro 100g

Energie331 kcal

Proteine16.55 g

Gesamtfett0.73 g

Kohlenhydrate72.73 g

Ballaststoffe9.2 g

Gesamtzucker1 g

Chilipro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Getrockneter grüner Thymianpro 100g

Energie276 kcal

Proteine9 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

Currypro 100g

Energie325 kcal

Proteine12 g

Gesamtfett9 g

Kohlenhydrate65 g

Ballaststoffe25 g

Gesamtzucker3 g

Paprikapro 100g

Energie282 kcal

Proteine14.1 g

Gesamtfett13.2 g

Kohlenhydrate54.3 g

Ballaststoffe34.9 g

Gesamtzucker5.3 g

Lorbeerblattpro 100g

Energie313 kcal

Proteine7.6 g

Gesamtfett8.4 g

Kohlenhydrate74.9 g

Ballaststoffe26.3 g

Gesamtzucker0.4 g

Backpulverpro 100g

Energie100 kcal

Kohlenhydrate25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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