Poulet Kentucky

علي جاوحدوШеф-повар

Ингредиенты

• Poulet, découpé en 8 morceaux
  1 Poulet
• Жидкое молоко
  0.3 litre
• Œufs
  4 pièce
• Мука
  0.5 kilogramme
• Молотый Красный Перец Чили
  2 cuillère à soupe
• Чеснок
  2 gousse
• Уксус
  2 cuillère à soupe
• Persil, haché finement
  2 cuillère à soupe
• Луковый порошок
  2 cuillère à soupe
• Чесночный порошок
  2 cuillère à soupe
• Чили перец
  1 cuillère à soupe
• Сушеный зеленый тимьян
  1 cuillère à soupe
• Карри
  1 cuillère à soupe
• Паприка
  1 cuillère à soupe
• Лавровый лист
  1 feuille
• Разрыхлитель теста
  1 cuillère à soupe
• Соль
  1 cuillère à soupe
• Чёрный перец
  1 cuillère à soupe
• Épices, poulet
  1 cuillère à café
• Huile, pour la friture
  1 kilogramme

Шаги

1. 1

   Pour préparer la marinade, mélangez le piment rouge, l'ail et le vinaigre soigneusement, puis versez sur les morceaux de poulet et assaisonnez avec du sel, du poivre noir et des épices pour poulet. Mélangez bien les ingrédients et laissez les morceaux de poulet mariner dans le mélange au réfrigérateur pendant 3 heures.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bol

   180 мин.
2. 2

   Dans un bol, mettez toutes les épices et ajoutez la farine, puis mélangez bien. Dans un autre bol, mélangez les œufs avec le lait et assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre noir.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bol

   5 мин.
3. 3

   Trempez chaque morceau de poulet dans le mélange d'œufs et de lait, puis enrobez-le du mélange de farine et d'épices, puis faites frire dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré. Bon appétit.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Молотый Красный Перец Чилина 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки2 g

Всего жиров1 g

Углеводы20 g

Пищевые волокна5 g

Всего сахаров3 g

Уксусна 100 г

Энергетическая ценность21 kcal

Углеводы0.93 g

Луковый порошокна 100 г

Энергетическая ценность335 kcal

Белки9 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы78 g

Пищевые волокна5 g

Всего сахаров18 g

Чесночный порошокна 100 г

Энергетическая ценность331 kcal

Белки16.55 g

Всего жиров0.73 g

Углеводы72.73 g

Пищевые волокна9.2 g

Всего сахаров1 g

Чили перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Сушеный зеленый тимьянна 100 г

Энергетическая ценность276 kcal

Белки9 g

Всего жиров4 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

Каррина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки12 g

Всего жиров9 g

Углеводы65 g

Пищевые волокна25 g

Всего сахаров3 g

Паприкана 100 г

Энергетическая ценность282 kcal

Белки14.1 g

Всего жиров13.2 g

Углеводы54.3 g

Пищевые волокна34.9 g

Всего сахаров5.3 g

Лавровый листна 100 г

Энергетическая ценность313 kcal

Белки7.6 g

Всего жиров8.4 g

Углеводы74.9 g

Пищевые волокна26.3 g

Всего сахаров0.4 g

Разрыхлитель тестана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Углеводы25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги