Kofta de poulet frite

Raneem Al-Kuwariآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 4 poitrines de poulet, coupées et bouillies
  4 poitrine
• 1 grosse pomme de terre, bouillie et écrasée
  1 pomme de terre
• 1 œuf
  1 œuf
• 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, hachée finement
  1 cuillère à soupe
• ادویه‌جات
  0
• نمک
  0
• Huile végétale pour la friture
  0
• 1 gousse d'ail écrasée
  1 gousse

مراحل

1. 1

   Faire bouillir les poitrines de poulet, puis les couper et les émietter à la main jusqu'à obtenir une texture fine. Ajouter la pomme de terre écrasée, les épices, le sel et la coriandre, puis bien mélanger. Ajouter l'œuf et pétrir. Former selon les préférences, en veillant à ce qu'elles ne soient pas trop épaisses car elles gonflent à la friture.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   قابلمه

   5 دقیقه
2. 2

   Mélanger le blanc d'œuf avec un verre de lait, du sel et du poivre selon la quantité requise.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
3. 3

   Tremper les koftas dans l'œuf, puis dans la chapelure et les faire frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

ادویه‌جاتper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی