Bâtonnets de pain perdu frits au poulet

Turan KoçKok

Ingredienser

• Kyllingebryst uden ben
  500 grammes
• Toastbrød
  12 tranches
• Fromage mozzarella frais
  1 tasse
• Mayonnaise
  1 cuillère à soupe
• Sennep
  1 cuillère à soupe
• Huile, pour la cuisson
  1 cuillère à soupe
• Œuf battu
  1
• Flydende mælk
  2 cuillères à soupe
• Cannelle en poudre
  1 cuillère à café
• Grains de clou de girofle
  2
• Bâton de cannelle
  1
• Laurbærblad
  1
• Sel et poivre noir au goût
  0

Trin

1. 1

   Coupez les poitrines de poulet en fines tranches, faites frire les tranches avec de l'huile jusqu'à ce qu'elles deviennent blanches.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
2. 2

   Ajoutez le reste des ingrédients sauf l'œuf, le fromage et le lait et mélangez, laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que ce soit cuit.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   Retirez les bords du pain et aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   5 min
4. 4

   Commencez à mettre les tranches de poulet avec le fromage sur le pain, roulez-les puis trempez-les dans le mélange d'œuf et de lait, faites frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées puis servez.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Kyllingebryst uden benpr. 100g

Energi165 kcal

Protein31 g

Total fedt3.6 g

Toastbrødpr. 100g

Energi265 kcal

Protein9 g

Total fedt3.2 g

Kulhydrat49 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt5 g

Mayonnaisepr. 100g

Energi680 kcal

Protein0.9 g

Total fedt75 g

Kulhydrat0.6 g

Sukkerarter i alt0.6 g

Senneppr. 100g

Energi66 kcal

Protein5.4 g

Total fedt4.2 g

Kulhydrat5.6 g

Kostfibre4 g

Sukkerarter i alt0.9 g

Flydende mælkpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.25 g

Kulhydrat4.8 g

Tilsat sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Laurbærbladpr. 100g

Energi313 kcal

Protein7.6 g

Total fedt8.4 g

Kulhydrat74.9 g

Kostfibre26.3 g

Sukkerarter i alt0.4 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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