Bâtonnets de pain perdu frits au poulet

Turan KoçKüchenchef

Zutaten

• Entbeintes Hähnchenbrust
  500 grammes
• Toastbrot
  12 tranches
• Fromage mozzarella frais
  1 tasse
• Mayonnaise
  1 cuillère à soupe
• Senf
  1 cuillère à soupe
• Huile, pour la cuisson
  1 cuillère à soupe
• Œuf battu
  1
• Flüssige Milch
  2 cuillères à soupe
• Cannelle en poudre
  1 cuillère à café
• Grains de clou de girofle
  2
• Bâton de cannelle
  1
• Lorbeerblatt
  1
• Sel et poivre noir au goût
  0

Schritte

1. 1

   Coupez les poitrines de poulet en fines tranches, faites frire les tranches avec de l'huile jusqu'à ce qu'elles deviennent blanches.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
2. 2

   Ajoutez le reste des ingrédients sauf l'œuf, le fromage et le lait et mélangez, laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que ce soit cuit.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   Retirez les bords du pain et aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   5 Min
4. 4

   Commencez à mettre les tranches de poulet avec le fromage sur le pain, roulez-les puis trempez-les dans le mélange d'œuf et de lait, faites frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées puis servez.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Entbeintes Hähnchenbrustpro 100g

Energie165 kcal

Proteine31 g

Gesamtfett3.6 g

Toastbrotpro 100g

Energie265 kcal

Proteine9 g

Gesamtfett3.2 g

Kohlenhydrate49 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker5 g

Mayonnaisepro 100g

Energie680 kcal

Proteine0.9 g

Gesamtfett75 g

Kohlenhydrate0.6 g

Gesamtzucker0.6 g

Senfpro 100g

Energie66 kcal

Proteine5.4 g

Gesamtfett4.2 g

Kohlenhydrate5.6 g

Ballaststoffe4 g

Gesamtzucker0.9 g

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Lorbeerblattpro 100g

Energie313 kcal

Proteine7.6 g

Gesamtfett8.4 g

Kohlenhydrate74.9 g

Ballaststoffe26.3 g

Gesamtzucker0.4 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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