Bâtonnets de pain perdu frits au poulet

Turan KoçCuisinier

Ingrédients

• Poitrine de poulet désossée
  500 grammes
• Pain de mie
  12 tranches
• Fromage mozzarella frais
  1 tasse
• Mayonnaise
  1 cuillère à soupe
• Moutarde
  1 cuillère à soupe
• Huile, pour la cuisson
  1 cuillère à soupe
• Œuf battu
  1
• Lait liquide
  2 cuillères à soupe
• Cannelle en poudre
  1 cuillère à café
• Grains de clou de girofle
  2
• Bâton de cannelle
  1
• Feuille de laurier
  1
• Sel et poivre noir au goût
  0

Mesures

1. 1

   Coupez les poitrines de poulet en fines tranches, faites frire les tranches avec de l'huile jusqu'à ce qu'elles deviennent blanches.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
2. 2

   Ajoutez le reste des ingrédients sauf l'œuf, le fromage et le lait et mélangez, laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que ce soit cuit.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Retirez les bords du pain et aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie.

   Matériel requis:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   5 minutes
4. 4

   Commencez à mettre les tranches de poulet avec le fromage sur le pain, roulez-les puis trempez-les dans le mélange d'œuf et de lait, faites frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées puis servez.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Poitrine de poulet désosséepour 100g

Énergie165 kcal

Protéines31 g

Lipides totaux3.6 g

Pain de miepour 100g

Énergie265 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux3.2 g

Glucides49 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux5 g

Mayonnaisepour 100g

Énergie680 kcal

Protéines0.9 g

Lipides totaux75 g

Glucides0.6 g

Sucres totaux0.6 g

Moutardepour 100g

Énergie66 kcal

Protéines5.4 g

Lipides totaux4.2 g

Glucides5.6 g

Fibres alimentaires4 g

Sucres totaux0.9 g

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Feuille de laurierpour 100g

Énergie313 kcal

Protéines7.6 g

Lipides totaux8.4 g

Glucides74.9 g

Fibres alimentaires26.3 g

Sucres totaux0.4 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques