أصابع توست مقلية بالدجاج

Raneem Al-Mansouriالطاهي

المكونات

• صدر دجاج مسحّب
  500 غرام
• توست
  12 قطعة
• جبنة موزاريلا طازجة
  1 كوب
• مايونيز
  1 ملعقة كبيرة
• خردل
  1 ملعقة كبيرة
• زيت، للطبخ
  1 ملعقة كبيرة
• بيضة مخفوقة
  1
• حليب سائل
  2 ملعقة كبيرة
• قرفة ناعمة
  1 ملعقة صغيرة
• حب قرنفل
  2
• عود قرفة
  1
• ورقة غار، لورى
  1
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   تقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة، تقلى الشرائح مع زيت حتى تصبح لونها ابيض.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   تضاف باقي المكونات ما عدا البيض، الجبن والحليب ونقلب، تترك على نار هادئة حتى تنضج.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   تزال أطراف التوست وترد بالنشابة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   نشابة

   5 دقيقة
4. 4

   نبدأ بوضع شرائح الدجاج مع الجبن على التوست وتلف ثم تغمس في خليط البيض والحليب، تقلى بالزيت حتى تتحمر ثم تقدم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

توستلكل 100غ

الطاقة265 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات49 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات5 g

مايونيزلكل 100غ

الطاقة680 kcal

البروتين0.9 g

إجمالي الدهون75 g

الكربوهيدرات0.6 g

إجمالي السكريات0.6 g

خردللكل 100غ

الطاقة66 kcal

البروتين5.4 g

إجمالي الدهون4.2 g

الكربوهيدرات5.6 g

الألياف الغذائية4 g

إجمالي السكريات0.9 g

بيضة مخفوقةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

قرفة ناعمةلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية