فراخ كنتاكى

Rania Al-KhatibChef

تمتع بمذاق فراخ كنتاكي المقرمشة التي ستأسر قلوب عائلتك وأصدقائك! هذه الوصفة السهلة ستجعلك تتقن فن تحضير الدجاج المقرمش في المنزل، مع نكهات متوازنة وتوابل شهية. مثالية لتقديمها في المناسبات أو كوجبة سريعة ولذيذة.

Ingrediënten

• دجاجة، مقطعة الى 8 قطع
  1 دجاجة
• Vloeibare melk
  0.3 ليتر
• Ei
  4 حبة
• Meel
  0.5 كيلوغرام
• فلفل احمر حار مطحون
  2 ملعقة كبيرة
• Knoflook
  2 فص
• Azijn
  2 ملعقة كبيرة
• بقدونس، مفروم ناعم
  2 ملعقة كبيرة
• بودرة البصل
  2 ملعقة كبيرة
• Knoflookpoeder
  2 ملعقة كبيرة
• Chili
  1 ملعقة كبيرة
• Gedroogde tijm
  1 ملعقة كبيرة
• Curry
  1 ملعقة كبيرة
• Paprika
  1 ملعقة كبيرة
• ورقة غار
  1 ورقة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• Zout
  1 ملعقة كبيرة
• Zwarte peper
  1 ملعقة كبيرة
• بهار، دجاج
  1 ملعقة صغيرة
• زيت، للقلي
  1 كيلوغرام

Stappen

1. 1

   لإعداد الهريسة، اخلط الفلفل الأحمر الحار مع الثوم والخل جيدًا، ثم ضع هذا المزيج فوق قطع الدجاج. تبلها بالملح والفلفل الأسود وبهار الدجاج، واخلط المكونات جيدًا. اترك قطع الدجاج منقوعة في المزيج في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   وعاء

   180 minuten
2. 2

   في وعاء، ضع جميع التوابل وأضف إليها الدقيق، ثم اخلطها جيدًا. في وعاء آخر، اخلط البيض مع الحليب وتبل المزيج بالملح والفلفل الأسود.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   وعاء

   5 minuten
3. 3

   اغمس كل قطعة دجاج في مزيج البيض والحليب، ثم غطها بمزيج الدقيق والتوابل. بعد ذلك، اقليها في الزيت حتى تتحمر، وبالهناء!

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   10 minuten

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Kippenhartper 100g

Energy153 kcal

Protein22 g

Total Fat5 g

Vloeibare melkper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Eiper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Meelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Abrikozenleerper 100g

Energy250 kcal

Protein2 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars50 g

Knoflookper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

Azijnper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Pompoenper 100g

Energy26 kcal

Protein1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.5 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber0.5 g

Water92 g

Groene pompoenper 100g

Energy26 kcal

Protein1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6 g

Dietary Fiber0.5 g

Total Sugars2 g

Water92 g

Knoflookpoederper 100g

Energy331 kcal

Protein16 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate72 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars1 g

Chiliper 100g

Energy318 kcal

Protein12 g

Total Fat13 g

Carbohydrate55 g

Dietary Fiber9 g

Gedroogde tijmper 100g

Energy275 kcal

Protein9 g

Total Fat3 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

Curryper 100g

Energy325 kcal

Protein12 g

Total Fat9 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber25 g

Total Sugars3 g

Paprikaper 100g

Energy282 kcal

Protein14.1 g

Total Fat13.2 g

Carbohydrate54.3 g

Dietary Fiber34.9 g

Total Sugars5.3 g

Hüttenkäseper 100g

Energy98 kcal

Protein11.1 g

Total Fat4 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars1 g

Meervalper 100g

Energy90 kcal

Protein20 g

Total Fat2 g

Saturated Fat0.5 g

Cholesterol60 mg

Zoutper 100g

Ash100 g

Zwarte peperper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

Kruidnagelper 100g

Energy274 kcal

Protein6 g

Total Fat13 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber33 g

Zeebaarsper 100g

Energy105 kcal

Protein20 g

Total Fat2.5 g

Saturated Fat0.5 g

Cholesterol60 mg

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags