Poisson frit

Latifa Al-SharifChef

Recette de poisson frit délicieuse avec une saveur de citron et d'ail.

Ingredjenti

• 7 morceaux de poisson, taille moyenne, tête coupée
  7 morceau
• 3 tasses de farine de blé complet
  3 tasse
• 1 tasse de farine blanche
  1 tasse
• 2 tasses de jus de citron
  2 tasse
• 2 cuillères à soupe de sel
  2 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe d'ail écrasé
  2 cuillère à soupe
• 3 tasses d'huile végétale pour la friture
  3 tasse
• 1 citron, coupé en rondelles pour la décoration
  1 citron
• Bżar
  0

Passi

1. 1

   Dans un grand bol, mettre l'ail écrasé, le sel et le jus de citron, bien mélanger puis verser sur les morceaux de poisson et couvrir avec un sac en plastique, puis mettre au réfrigérateur pendant une demi-heure.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Grand bol

   🍳

   Sac en plastique

   30 minuti
2. 2

   Dans un grand bol, mettre les types de farine et bien mélanger.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Grand bol

   5 minuti
3. 3

   Tremper les morceaux de poisson dans la farine puis les mettre de côté.

   5 minuti
4. 4

   Dans une poêle antiadhésive, mettre l'huile et quand elle est bien chaude, frire le poisson des deux côtés puis le mettre sur du papier absorbant pour absorber l'huile.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Poêle antiadhésive

   🍳

   Papier absorbant

   10 minuti
5. 5

   Dans un plat de service, disposer les morceaux de poisson frit et décorer le plat avec des rondelles de citron et des feuilles de basilic, puis servir.

   5 minuti

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Bżargħal kull 100g

Enerġija23 kcal

Proteini3.15 g

Xaħam Totali0.64 g

Karboidrati2.65 g

Fibri Dietetiċi1.6 g

Zokkor Totali0.3 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags