السمك المقلي
جرب بتجربة تناول السمك المقلي الشهي، الذي يتميز بنكهته المميزة من الثوم وعصير الليمون. هذه الوصفة سهلة التحضير ستجعل من كل وجبة لحظة لا تُنسى، حيث تتناغم المكونات معاً لتقديم طبق لذيذ ومقرمش. دعونا نبدأ في إعداد هذا الطبق الرائع!
المكونات
- ٧ قطعة سمك، متوسط الحجم مقطوع الراس7 قطعة
- ٣ كوب دقيق القمح الاسمر3 كوب
- ١ كوب دقيق أبيض1 كوب
- ٢ كوب عصير ليمون حامض2 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة ملح2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة
- ٣ كوب زيت نباتي للقلي3 كوب
- ١ ليمون حامض، مقطع الى شرائح دائرية للتزين1 ليمون
- حبق او ريحان0
الخطوات
- 1
في وعاء عميق، اخلط الثوم المهروس مع الملح وعصير الليمون جيداً. ثم اسكب الخليط على قطع السمك، واغلفها بكيس نايلون، وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء عميق🍳كيس نايلون - 2
في وعاء عميق، ضع أنواع الدقيق واخلطها جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء عميق - 3
اغمس قطع السمك في الدقيق ثم ضعها جانباً.
5 دقيقة - 4
في مقلاة غير لاصقة، ضع الزيت واتركه يسخن جيداً، ثم اقلي السمك على الوجهين حتى يصبح ذهبياً، ثم انقله إلى ورق المطبخ لامتصاص الزيت.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳مقلاة غير لاصقة🍳ورق مطبخ - 5
في طبق التقديم، رتب قطع السمك المقلي وزين الطبق بشرائح الليمون وأوراق الريحان، ثم قدمه واستمتع!
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ