وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
الوقت الكلي
35 دقيقة
الوجبات
7
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
350 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ٧ قطعة سمك، متوسط الحجم مقطوع الراس7 قطعة
- ٣ كوب دقيق القمح الاسمر3 كوب
- ١ كوب دقيق أبيض1 كوب
- ٢ كوب عصير ليمون حامض2 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة ملح2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة
- ٣ كوب زيت نباتي للقلي3 كوب
- ١ ليمون حامض، مقطع الى شرائح دائرية للتزين1 ليمون
- حبق او ريحان0
الخطوات
- 1
في وعاء عميق، يوضع الثوم المهروس، الملح وعصير الليمون ويقلب جيدا ثم يسكب على قطع السمك ويغلف بكيس نايلون ثم يوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعه.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء عميق🍳كيس نايلون - 2
في وعاء عميق توضع انواع الدقيق ويقلب جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء عميق - 3
تغمس قطع السمك في الدقيق ثم توضع جانباً.
5 دقيقة - 4
في مقلاة غير لاصقة، يوضع الزيت وعندما يسخن جيداً يقلى السمك على الوجهين ثم يوضع على ورق المخصص للمطبخ لامتصاص الزيت.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳مقلاة غير لاصقة🍳ورق مطبخ - 5
في طبق التقديم، توضع قطع السمك المقلي ويزين الطبق بشرائح الليمون واوراق الريحان ويقدم.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
20 g
25 g
30 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالخالي من الحليب ومشتقاته