شرائح الحلوم المقلية مع الزعتر

خلود الحماميالطاهي

المكونات

• جبن حلوم
  250 غرام
• زعتر يابس
  1 ملعقة كبيرة
• دقيق أبيض
  4 ملعقة كبيرة
• ماء باردة
  1 كوب
• زبدة
  1 ملعقة كبيرة
• زيت نباتي
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في وعاء، نخلط الزعتر والدقيق معاً على الناشف.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
2. 2

   نبلل كل شريحة من جبن الحلوم بالماء البارد ثم نغمسها فى خليط الدقيق والزعتر ثم مرة ثانية فى الماء البارد ثم الدقيق والزعتر.

   5 دقيقة
3. 3

   في مقلاة على نار متوسطة، نحمى الزيت والزبدة ثم نقلى الشرائح حتى تتحمر من الوجهين، تصفى من الزيت وتوضع فى طبق التقديم وتقدم.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   6 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

جبن حلوملكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

زعتر يابسلكل 100غ

الطاقة275 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون3 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

دقيق أبيضلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية