شرائح الحلوم المقلية مع الزعتر

خلود الحماميالطاهي

شارك بمذاق شرائح جبن الحلوم المقلية المقرمشة مع لمسة من الزعتر العطري، وصفة سهلة وسريعة تجعل من كل وجبة تجربة لا تُنسى. مثالية كوجبة خفيفة أو مقبلات، ستأسر قلوب ضيوفك وتضفي لمسة من النكهة على مائدتك.

المكونات

• جبن حلوم
  250 غرام
• زعتر يابس
  1 ملعقة كبيرة
• دقيق أبيض
  4 ملعقة كبيرة
• ماء باردة
  1 كوب
• زبدة
  1 ملعقة كبيرة
• زيت نباتي
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في وعاء، امزج الزعتر مع الدقيق جيداً حتى يتجانس الخليط.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
2. 2

   قم بترطيب كل شريحة من جبن الحلوم بالماء البارد، ثم اغمسها في خليط الدقيق والزعتر، وكرر العملية بغمرها مرة أخرى في الماء البارد ثم في خليط الدقيق والزعتر.

   5 دقيقة
3. 3

   في مقلاة على نار متوسطة، سخن الزيت والزبدة، ثم اقلي الشرائح حتى تتحمر من الجانبين، ثم صفيها من الزيت وضعيها في طبق التقديم لتكون جاهزة للتقديم.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   6 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

جبن حلوملكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

زعتر يابسلكل 100غ

الطاقة275 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون3 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

دقيق أبيضلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية