Fried Lentils

Rania Al-ZaabiKüchenchef

Zutaten

• Lentils
  1 cup
• Olivenöl
  0.5 cup
• Pepper, Aleppo or paprika or hot powder
  1 teaspoon
• Kreuzkümmel
  0.5 teaspoon
• Salz
  1 to taste

Schritte

1. 1

   Boil the lentils in several cups of water until tender.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
2. 2

   Drain and spread on paper towels for an hour or so.

   Benötigte Werkzeuge:

   Sieb

   🍳

   Paper towels

   60 Min
3. 3

   Heat the olive oil and fry the lentils for a few minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
4. 4

   Season the lentils and transfer to a bowl.

   2 Min
5. 5

   Serve hot or at room temperature.

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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