Fried Lentils

Rania Al-ZaabiCuoco

Ingredienti

• Lentils
  1 cup
• Olio d'oliva
  0.5 cup
• Pepper, Aleppo or paprika or hot powder
  1 teaspoon
• Cumino
  0.5 teaspoon
• Sale
  1 to taste

Passi

1. 1

   Boil the lentils in several cups of water until tender.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
2. 2

   Drain and spread on paper towels for an hour or so.

   Utensili necessari:

   Colino

   🍳

   Paper towels

   60 min
3. 3

   Heat the olive oil and fry the lentils for a few minutes.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
4. 4

   Season the lentils and transfer to a bowl.

   2 min
5. 5

   Serve hot or at room temperature.

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Cuminoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2.2 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag