Fried Lentils

Rania Al-Zaabibucătar

Ingrediente

• Lentils
  1 cup
• Ulei de măsline
  0.5 cup
• Pepper, Aleppo or paprika or hot powder
  1 teaspoon
• Chimen
  0.5 teaspoon
• Sare
  1 to taste

Pași

1. 1

   Boil the lentils in several cups of water until tender.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
2. 2

   Drain and spread on paper towels for an hour or so.

   Ustensile necesare:

   Strecurătoare

   🍳

   Paper towels

   60 min
3. 3

   Heat the olive oil and fry the lentils for a few minutes.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
4. 4

   Season the lentils and transfer to a bowl.

   2 min
5. 5

   Serve hot or at room temperature.

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Chimenper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2.2 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice