Fried Lentils

Rania Al-ZaabiШеф-повар

Ингредиенты

• Lentils
  1 cup
• Оливковое масло
  0.5 cup
• Pepper, Aleppo or paprika or hot powder
  1 teaspoon
• Тмин
  0.5 teaspoon
• Соль
  1 to taste

Шаги

1. 1

   Boil the lentils in several cups of water until tender.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
2. 2

   Drain and spread on paper towels for an hour or so.

   Необходимая посуда:

   Сито

   🍳

   Paper towels

   60 мин.
3. 3

   Heat the olive oil and fry the lentils for a few minutes.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
4. 4

   Season the lentils and transfer to a bowl.

   2 мин.
5. 5

   Serve hot or at room temperature.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2.2 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги