Fried Lentils

Rania Al-Zaabikuhar

Sestavine

• Lentils
  1 cup
• Oljčno olje
  0.5 cup
• Pepper, Aleppo or paprika or hot powder
  1 teaspoon
• Kumin
  0.5 teaspoon
• Sol
  1 to taste

Koraki

1. 1

   Boil the lentils in several cups of water until tender.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
2. 2

   Drain and spread on paper towels for an hour or so.

   Potrebni pripomočki:

   Cedilo

   🍳

   Paper towels

   60 min
3. 3

   Heat the olive oil and fry the lentils for a few minutes.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 min
4. 4

   Season the lentils and transfer to a bowl.

   2 min
5. 5

   Serve hot or at room temperature.

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2.2 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake