Fried Lentils

Rania Al-ZaabiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Lentils
  1 cup
• Vaj ulliri
  0.5 cup
• Pepper, Aleppo or paprika or hot powder
  1 teaspoon
• Kumini
  0.5 teaspoon
• Kripë
  1 to taste

Hapat

1. 1

   Boil the lentils in several cups of water until tender.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
2. 2

   Drain and spread on paper towels for an hour or so.

   Pajisjet e duhura:

   Sifon

   🍳

   Paper towels

   60 min
3. 3

   Heat the olive oil and fry the lentils for a few minutes.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
4. 4

   Season the lentils and transfer to a bowl.

   2 min
5. 5

   Serve hot or at room temperature.

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Kuminipër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2.2 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat