Fried Lentils

Rania Al-ZaabiKock

Ingredienser

• Lentils
  1 cup
• Olivolja
  0.5 cup
• Pepper, Aleppo or paprika or hot powder
  1 teaspoon
• Spiskummin
  0.5 teaspoon
• Salt
  1 to taste

Steg

1. 1

   Boil the lentils in several cups of water until tender.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
2. 2

   Drain and spread on paper towels for an hour or so.

   Nödvändiga verktyg:

   Sikt

   🍳

   Paper towels

   60 min
3. 3

   Heat the olive oil and fry the lentils for a few minutes.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
4. 4

   Season the lentils and transfer to a bowl.

   2 min
5. 5

   Serve hot or at room temperature.

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Olivoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar