Fried Mozzarella Sticks

Bassel Al-ZaabiΣεφ

Συστατικά

• Mozzarella cheese, sticks or block
  500 grams
• Eggs, beaten
  2 pieces
• Αλεύρι
  2 cups
• Κορν φλάουρ
  1 cup
• Breadcrumbs or crushed crackers
  1.5 cups
• Garlic salt
  0.5 teaspoon
• Oil for frying
  0

Βήματα

1. 1

   In a small bowl, whisk the eggs with a quarter cup of water.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Bowl

   🍳

   Whisk

   5 λεπτά
2. 2

   In a medium bowl, mix the breadcrumbs with garlic salt.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Bowl

   5 λεπτά
3. 3

   In another bowl, combine the flour with cornstarch.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Bowl

   5 λεπτά
4. 4

   Heat the oil in a large frying pan.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
5. 5

   Meanwhile, dip each mozzarella stick first in the flour mixture, then in the beaten eggs, and finally coat with breadcrumbs.

   5 λεπτά
6. 6

   Place the sticks in the hot oil and fry until golden brown, about 30 seconds.

   5 λεπτά
7. 7

   Remove the sticks from the oil and place them on paper towels to absorb the oil.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Paper Towel

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.33 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.31 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Κορν φλάουρανά 100g

Ενέργεια381 kcal

Πρωτεΐνη0.3 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες91.6 g

Φυτικές ίνες0.9 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες