Fried Mozzarella Sticks

Bassel Al-ZaabiCocinero

Ingredientes

• Mozzarella cheese, sticks or block
  500 grams
• Eggs, beaten
  2 pieces
• Harina
  2 cups
• Maicena
  1 cup
• Breadcrumbs or crushed crackers
  1.5 cups
• Garlic salt
  0.5 teaspoon
• Oil for frying
  0

Pasos

1. 1

   In a small bowl, whisk the eggs with a quarter cup of water.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bowl

   🍳

   Whisk

   recipe.minutes
2. 2

   In a medium bowl, mix the breadcrumbs with garlic salt.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bowl

   recipe.minutes
3. 3

   In another bowl, combine the flour with cornstarch.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bowl

   recipe.minutes
4. 4

   Heat the oil in a large frying pan.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
5. 5

   Meanwhile, dip each mozzarella stick first in the flour mixture, then in the beaten eggs, and finally coat with breadcrumbs.

   recipe.minutes
6. 6

   Place the sticks in the hot oil and fry until golden brown, about 30 seconds.

   recipe.minutes
7. 7

   Remove the sticks from the oil and place them on paper towels to absorb the oil.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Paper Towel

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Maicenapor 100g

Energía381 kcal

Proteínas0.3 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos91.6 g

Fibra dietética0.9 g

Azúcares totales0.3 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas