Fried Mozzarella Sticks

Bassel Al-Zaabiשֶׁף

מרכיבים

• Mozzarella cheese, sticks or block
  500 grams
• Eggs, beaten
  2 pieces
• קמח
  2 cups
• קורנפלור
  1 cup
• Breadcrumbs or crushed crackers
  1.5 cups
• Garlic salt
  0.5 teaspoon
• Oil for frying
  0

צעדים

1. 1

   In a small bowl, whisk the eggs with a quarter cup of water.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Bowl

   🍳

   Whisk

   5 דקות
2. 2

   In a medium bowl, mix the breadcrumbs with garlic salt.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Bowl

   5 דקות
3. 3

   In another bowl, combine the flour with cornstarch.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Bowl

   5 דקות
4. 4

   Heat the oil in a large frying pan.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   5 דקות
5. 5

   Meanwhile, dip each mozzarella stick first in the flour mixture, then in the beaten eggs, and finally coat with breadcrumbs.

   5 דקות
6. 6

   Place the sticks in the hot oil and fry until golden brown, about 30 seconds.

   5 דקות
7. 7

   Remove the sticks from the oil and place them on paper towels to absorb the oil.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Paper Towel

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

קורנפלורper 100g

Energy381 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate91.6 g

Dietary Fiber0.9 g

Total Sugars0.3 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות