Fried Mozzarella Sticks

Bassel Al-Zaabibucătar

Ingrediente

• Mozzarella cheese, sticks or block
  500 grams
• Eggs, beaten
  2 pieces
• Făină
  2 cups
• Făină de porumb
  1 cup
• Breadcrumbs or crushed crackers
  1.5 cups
• Garlic salt
  0.5 teaspoon
• Oil for frying
  0

Pași

1. 1

   In a small bowl, whisk the eggs with a quarter cup of water.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bowl

   🍳

   Whisk

   5 min
2. 2

   In a medium bowl, mix the breadcrumbs with garlic salt.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bowl

   5 min
3. 3

   In another bowl, combine the flour with cornstarch.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bowl

   5 min
4. 4

   Heat the oil in a large frying pan.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
5. 5

   Meanwhile, dip each mozzarella stick first in the flour mixture, then in the beaten eggs, and finally coat with breadcrumbs.

   5 min
6. 6

   Place the sticks in the hot oil and fry until golden brown, about 30 seconds.

   5 min
7. 7

   Remove the sticks from the oil and place them on paper towels to absorb the oil.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Paper Towel

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Făină de porumbper 100g

Energie381 kcal

Proteine0.3 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați91.6 g

Fibre alimentare0.9 g

Zaharuri totale0.3 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice