Bâtonnets de mozzarella frits

Siham Al-NasserCocinero

Ingredientes

• Fromage mozzarella, bâtonnets ou boîte
  500 grammes
• Œufs, battus
  2 pièce
• Harina
  2 tasse
• Almidón de maíz
  1 tasse
• Chapelure ou biscuits écrasés
  1.5 tasse
• Sel à l'ail
  0.5 cuillère à café
• Huile pour la friture
  0

Pasos

1. 1

   Dans un petit bol, battre les œufs avec un quart de tasse d'eau.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bol

   🍳

   Fouet

   recipe.minutes
2. 2

   Dans un bol de taille moyenne, mélanger la chapelure avec le sel à l'ail.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bol

   recipe.minutes
3. 3

   Dans un autre bol, mélanger la farine avec la fécule de maïs.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bol

   recipe.minutes
4. 4

   Chauffer l'huile dans une grande poêle.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
5. 5

   Entre-temps, tremper chaque bâtonnet de mozzarella d'abord dans le mélange de farine, puis dans les œufs battus, puis les enrober de chapelure.

   recipe.minutes
6. 6

   Placer les bâtonnets dans l'huile chaude et les retourner jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 30 secondes.

   recipe.minutes
7. 7

   Retirer les bâtonnets de l'huile et les placer sur du papier absorbant.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Essuie-tout

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Almidón de maízpor 100g

Energía381 kcal

Proteínas0.3 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos91.6 g

Fibra dietética0.9 g

Azúcares totales0.6 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas