Bâtonnets de mozzarella frits

Siham Al-NasserCuoco

Ingredienti

• Fromage mozzarella, bâtonnets ou boîte
  500 grammes
• Œufs, battus
  2 pièce
• Farina
  2 tasse
• Amido di mais
  1 tasse
• Chapelure ou biscuits écrasés
  1.5 tasse
• Sel à l'ail
  0.5 cuillère à café
• Huile pour la friture
  0

Passi

1. 1

   Dans un petit bol, battre les œufs avec un quart de tasse d'eau.

   Utensili necessari:

   🍳

   Bol

   🍳

   Fouet

   5 min
2. 2

   Dans un bol de taille moyenne, mélanger la chapelure avec le sel à l'ail.

   Utensili necessari:

   🍳

   Bol

   5 min
3. 3

   Dans un autre bol, mélanger la farine avec la fécule de maïs.

   Utensili necessari:

   🍳

   Bol

   5 min
4. 4

   Chauffer l'huile dans une grande poêle.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
5. 5

   Entre-temps, tremper chaque bâtonnet de mozzarella d'abord dans le mélange de farine, puis dans les œufs battus, puis les enrober de chapelure.

   5 min
6. 6

   Placer les bâtonnets dans l'huile chaude et les retourner jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 30 secondes.

   5 min
7. 7

   Retirer les bâtonnets de l'huile et les placer sur du papier absorbant.

   Utensili necessari:

   🍳

   Essuie-tout

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Amido di maisper 100g

Energia381 kcal

Proteine0.3 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate91.6 g

Fibre alimentari0.9 g

Zuccheri totali0.6 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag