Bâtonnets de mozzarella frits

Siham Al-NasserChef

Ingrediënten

• Fromage mozzarella, bâtonnets ou boîte
  500 grammes
• Œufs, battus
  2 pièce
• Meel
  2 tasse
• Maïszetmeel
  1 tasse
• Chapelure ou biscuits écrasés
  1.5 tasse
• Sel à l'ail
  0.5 cuillère à café
• Huile pour la friture
  0

Stappen

1. 1

   Dans un petit bol, battre les œufs avec un quart de tasse d'eau.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Bol

   🍳

   Fouet

   recipe.minutes
2. 2

   Dans un bol de taille moyenne, mélanger la chapelure avec le sel à l'ail.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Bol

   recipe.minutes
3. 3

   Dans un autre bol, mélanger la farine avec la fécule de maïs.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Bol

   recipe.minutes
4. 4

   Chauffer l'huile dans une grande poêle.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes
5. 5

   Entre-temps, tremper chaque bâtonnet de mozzarella d'abord dans le mélange de farine, puis dans les œufs battus, puis les enrober de chapelure.

   recipe.minutes
6. 6

   Placer les bâtonnets dans l'huile chaude et les retourner jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 30 secondes.

   recipe.minutes
7. 7

   Retirer les bâtonnets de l'huile et les placer sur du papier absorbant.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Essuie-tout

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Meelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Maïszetmeelper 100g

Energy381 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate91.6 g

Dietary Fiber0.9 g

Total Sugars0.6 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags