Bâtonnets de mozzarella frits

Siham Al-NasserCozinheiro

Ingredientes

• Fromage mozzarella, bâtonnets ou boîte
  500 grammes
• Œufs, battus
  2 pièce
• Farinha
  2 tasse
• Amido de milho
  1 tasse
• Chapelure ou biscuits écrasés
  1.5 tasse
• Sel à l'ail
  0.5 cuillère à café
• Huile pour la friture
  0

Passos

1. 1

   Dans un petit bol, battre les œufs avec un quart de tasse d'eau.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Bol

   🍳

   Fouet

   5 minutos
2. 2

   Dans un bol de taille moyenne, mélanger la chapelure avec le sel à l'ail.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Bol

   5 minutos
3. 3

   Dans un autre bol, mélanger la farine avec la fécule de maïs.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Bol

   5 minutos
4. 4

   Chauffer l'huile dans une grande poêle.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos
5. 5

   Entre-temps, tremper chaque bâtonnet de mozzarella d'abord dans le mélange de farine, puis dans les œufs battus, puis les enrober de chapelure.

   5 minutos
6. 6

   Placer les bâtonnets dans l'huile chaude et les retourner jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 30 secondes.

   5 minutos
7. 7

   Retirer les bâtonnets de l'huile et les placer sur du papier absorbant.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Essuie-tout

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Amido de milhopor 100g

Energia381 kcal

Proteínas0.3 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos91.6 g

Fibra Alimentar0.9 g

Açúcares Totais0.6 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags