Bâtonnets de mozzarella frits

Siham Al-Nasserbucătar

Ingrediente

• Fromage mozzarella, bâtonnets ou boîte
  500 grammes
• Œufs, battus
  2 pièce
• Făină
  2 tasse
• Amidon de porumb
  1 tasse
• Chapelure ou biscuits écrasés
  1.5 tasse
• Sel à l'ail
  0.5 cuillère à café
• Huile pour la friture
  0

Pași

1. 1

   Dans un petit bol, battre les œufs avec un quart de tasse d'eau.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bol

   🍳

   Fouet

   5 min
2. 2

   Dans un bol de taille moyenne, mélanger la chapelure avec le sel à l'ail.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bol

   5 min
3. 3

   Dans un autre bol, mélanger la farine avec la fécule de maïs.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bol

   5 min
4. 4

   Chauffer l'huile dans une grande poêle.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
5. 5

   Entre-temps, tremper chaque bâtonnet de mozzarella d'abord dans le mélange de farine, puis dans les œufs battus, puis les enrober de chapelure.

   5 min
6. 6

   Placer les bâtonnets dans l'huile chaude et les retourner jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 30 secondes.

   5 min
7. 7

   Retirer les bâtonnets de l'huile et les placer sur du papier absorbant.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Essuie-tout

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Amidon de porumbper 100g

Energie381 kcal

Proteine0.3 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați91.6 g

Fibre alimentare0.9 g

Zaharuri totale0.6 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice