Bâtonnets de mozzarella frits

Siham Al-Nasserkuhar

Sestavine

• Fromage mozzarella, bâtonnets ou boîte
  500 grammes
• Œufs, battus
  2 pièce
• Moka
  2 tasse
• Koruzni škrob
  1 tasse
• Chapelure ou biscuits écrasés
  1.5 tasse
• Sel à l'ail
  0.5 cuillère à café
• Huile pour la friture
  0

Koraki

1. 1

   Dans un petit bol, battre les œufs avec un quart de tasse d'eau.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Bol

   🍳

   Fouet

   5 min
2. 2

   Dans un bol de taille moyenne, mélanger la chapelure avec le sel à l'ail.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Bol

   5 min
3. 3

   Dans un autre bol, mélanger la farine avec la fécule de maïs.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Bol

   5 min
4. 4

   Chauffer l'huile dans une grande poêle.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 min
5. 5

   Entre-temps, tremper chaque bâtonnet de mozzarella d'abord dans le mélange de farine, puis dans les œufs battus, puis les enrober de chapelure.

   5 min
6. 6

   Placer les bâtonnets dans l'huile chaude et les retourner jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 30 secondes.

   5 min
7. 7

   Retirer les bâtonnets de l'huile et les placer sur du papier absorbant.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Essuie-tout

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10.33 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76.31 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.3 g

Koruzni škrobna 100g

Energija381 kcal

Beljakovine0.3 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati91.6 g

Prehranske vlaknine0.9 g

Skupni sladkorji0.6 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake