ShiTayibLogin
أصابع الموزاريلا المقلية

أصابع الموزاريلا المقلية

Nasser Haddad
Nasser HaddadChef
LunchDinnerAppetizersSnacksUnited States of America / American
Tastes:SaltyFatty
Prep Time
15 min
Cook Time
15 min
Total Time
30 min
Servings
8
Cost
Medium
Calories
250 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • جبن موزاريلا، أصابع أو علبة
    500 غرام
  • بيض، مخفوق
    2 حبة
  • FlourFlour
    2 كوب
  • CornstarchCornstarch
    1 كوب
  • بقسماط أو كعك مطحون
    1.5 كوب
  • ملح الثوم
    0.5 ملعقة صغيرة
  • زيت للقلي
    0

Steps

  1. 1

    في وعاء صغير، يُخفق البيض مع ربع كوب الماء.

    Required Tools:
    🍳
    وعاء
    🍳
    خفاق
    5 min
  2. 2

    في وعاء متوسط الحجم يمزج البقسماط مع ملح الثوم.

    Required Tools:
    🍳
    وعاء
    5 min
  3. 3

    في وعاء آخر يُخلط الطحين مع نشا الذرة.

    Required Tools:
    🍳
    وعاء
    5 min
  4. 4

    يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة.

    Required Tools:
    Frying PanFrying Pan
    5 min
  5. 5

    في تلك الأثناء يُغمّس كل إصبع موزريلا بخليط الطحين أولاً، ثم بالبيض المخفوق وبعدها يغلّف بالبقسماط.

    5 min
  6. 6

    توضع الأصابع في الزيت الحامي وتّقلّب الى أن تصبح ذهبية اللون، أي حوالي 30 ثانية.

    5 min
  7. 7

    ترفع الأصابع من الزيت وتوضع على أوراق لإمتصاص الزيت.

    Required Tools:
    🍳
    منشفة ورقية
    5 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein12 g
Carbohydrates20 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
FlourFlourper 100g
Energy364 kcal
Protein10.3 g
Total Fat1 g
Carbohydrate76.3 g
Dietary Fiber2.7 g
Total Sugars0.3 g
CornstarchCornstarchper 100g
Energy381 kcal
Protein0.3 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate91.6 g
Dietary Fiber0.9 g
Total Sugars0.6 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarian
#وجبات_خفيفة#مقبلات#موزاريلا