Sardines frites

Necati AltanChef

Ingredjenti

• 500 grammes de sardines
  500 grammes
• 2 tasses d'huile végétale pour la friture
  2 tasse
• 1/2 tasse de farine
  0.5 tasse
• 1 oignon, haché finement
  1 unité
• 1 gousse d'ail, hachée finement
  1 gousse
• 2 cuillères à café de persil haché
  2 cuillère à café
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  2 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir
  0

Passi

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la marinade ensemble.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
2. 2

   Nettoyer les sardines, les laver puis bien les égoutter.

   recipe.minutes
3. 3

   Ajouter les sardines à la marinade et mélanger, puis laisser reposer pendant 20 minutes.

   recipe.minutes
4. 4

   Chauffer l'huile à feu moyen, puis plonger les sardines dans la farine et les frire pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   recipe.minutes
5. 5

   Retirer les sardines de l'huile puis les placer sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.

   recipe.minutes
6. 6

   Placer les sardines dans un plat de service et servir.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

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