Fried Sardines

عوضية شاهينKok

Ingredienser

• Sardines
  1 kilogram
• Knust Hvidløg
  10 cloves
• Spidskommen
  1 tablespoon
• Citronjuice
  2 juice
• Mel
  1 cup
• Vegetable Oil for Frying
  0
• Salt to taste
  0

Trin

1. 1

   Clean the fish and wash it well, salt it and drain.

   5 min
2. 2

   In a frying pan over heat, add the oil.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
3. 3

   Place the flour in a dish, coat the fish with flour, then fry in the oil until golden brown on both sides, then place on paper towels to absorb the oil.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   🍳

   Paper Towels

   10 min
4. 4

   Mix the garlic with cumin, then sprinkle over the fish and cover for ten minutes.

   10 min
5. 5

   Place the fish on a serving plate, garnish the plate with lemon, and serve.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Knust Hvidløgpr. 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat33.06 g

Kostfibre2.1 g

Sukkerarter i alt1 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Citronjuicepr. 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kulhydrat5 g

Sukkerarter i alt1 g

Vand94 g

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags