Fried Sardines

عوضية شاهينKüchenchef

Zutaten

• Sardines
  1 kilogram
• Zerkleinerten Knoblauch
  10 cloves
• Kreuzkümmel
  1 tablespoon
• Zitronensaft
  2 juice
• Mehl
  1 cup
• Vegetable Oil for Frying
  0
• Salt to taste
  0

Schritte

1. 1

   Clean the fish and wash it well, salt it and drain.

   5 Min
2. 2

   In a frying pan over heat, add the oil.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
3. 3

   Place the flour in a dish, coat the fish with flour, then fry in the oil until golden brown on both sides, then place on paper towels to absorb the oil.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   🍳

   Paper Towels

   10 Min
4. 4

   Mix the garlic with cumin, then sprinkle over the fish and cover for ten minutes.

   10 Min
5. 5

   Place the fish on a serving plate, garnish the plate with lemon, and serve.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Zerkleinerten Knoblauchpro 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate33.06 g

Ballaststoffe2.1 g

Gesamtzucker1 g

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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