سمك السردين المقلي

Zaid El-HassanCozinheiro

Ingredientes

• Sardinha
  1 كيلوغرام
• Alho Amassado
  10 فص
• Cominho
  1 ملعقة كبيرة
• Suco de limão
  2 عصير
• Farinha
  1 كوب
• زيت نباتي للقلي
  0
• ملح حسب الذوق
  0

Passos

1. 1

   ينظف السمك ويغسل جيداً، يملح ويصفى.

   recipe.minutes
2. 2

   في مقلاة على النار، يوضع الزيت.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
3. 3

   يوضع الطحين في طبق، يغلف السمك بالطحين ثم يقلى بالزيت حتى يحمر من الجهتين ثم يوضع على مناديل ورقية لتمتص الزيت.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   🍳

   مناديل ورقية

   recipe.minutes
4. 4

   يخلط الثوم مع الكمون ثم يرش على السمك ويغطى مدة عشر دقائق.

   recipe.minutes
5. 5

   يوضع السمك في طبق التقديم ويزين الطبق بالليمون الحامض ويقدم.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Sardinhapor 100g

Energia208 kcal

Proteínas25 g

Gordura Total11.5 g

Gordura Saturada2 g

Colesterol90 mg

Vitamina D4.8 mcg

CoenzymeQ106.4 mg

Ácidos Graxos Ómega-31.48 g

Alho Amassadopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Suco de limãopor 100g

Energia22 kcal

Proteínas0.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6.9 g

Açúcares Totais1.5 g

Fibra Alimentar0.3 g

Água91 g

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.3 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.3 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags