Fried Sardines

Ali El-Masriالطاهي

المكونات

• Sardines
  1 kilogram
• ثوم مهروس
  10 cloves
• كمون
  1 tablespoon
• عصير حامض
  2 juice
• دقيق
  1 cup
• Vegetable Oil for Frying
  1.5 cups
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   Clean the fish and wash it well, salt it and drain.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   In a frying pan over heat, add the oil.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   Place the flour on a plate, coat the fish with flour, then fry in the oil until golden brown on both sides, then place on paper towels to absorb the oil.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Plate

   مقلاة

   🍳

   Paper Towels

   10 دقيقة
4. 4

   Mix the garlic with cumin, then sprinkle over the fish and cover for ten minutes.

   10 دقيقة
5. 5

   Place the fish on a serving plate, garnish the plate with lemon, and serve.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

عصير حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء94 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية