Fried Sardines

Ali El-MasriΣεφ

Συστατικά

• Sardines
  1 kilogram
• Συνθλιμμένο Σκόρδο
  10 cloves
• Κύμινο
  1 tablespoon
• Χυμός λεμονιού
  2 juice
• Αλεύρι
  1 cup
• Vegetable Oil for Frying
  1.5 cups
• Αλάτι
  0

Βήματα

1. 1

   Clean the fish and wash it well, salt it and drain.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   In a frying pan over heat, add the oil.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
3. 3

   Place the flour on a plate, coat the fish with flour, then fry in the oil until golden brown on both sides, then place on paper towels to absorb the oil.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Plate

   Τηγάνι

   🍳

   Paper Towels

   10 λεπτά
4. 4

   Mix the garlic with cumin, then sprinkle over the fish and cover for ten minutes.

   10 λεπτά
5. 5

   Place the fish on a serving plate, garnish the plate with lemon, and serve.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Συνθλιμμένο Σκόρδοανά 100g

Ενέργεια149 kcal

Πρωτεΐνη6.36 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες33.06 g

Φυτικές ίνες2.1 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Κύμινοανά 100g

Ενέργεια375 kcal

Πρωτεΐνη18 g

Συνολικά λιπαρά22 g

Υδατάνθρακες44 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

Χυμός λεμονιούανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Υδατάνθρακες5 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Νερό94 g

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.33 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.31 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες