Fried Sardines

Ali El-MasriCuoco

Ingredienti

• Sardines
  1 kilogram
• Aglio Schiacciato
  10 cloves
• Cumino
  1 tablespoon
• Succo di limone
  2 juice
• Farina
  1 cup
• Vegetable Oil for Frying
  1.5 cups
• Sale
  0

Passi

1. 1

   Clean the fish and wash it well, salt it and drain.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
2. 2

   In a frying pan over heat, add the oil.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
3. 3

   Place the flour on a plate, coat the fish with flour, then fry in the oil until golden brown on both sides, then place on paper towels to absorb the oil.

   Utensili necessari:

   🍳

   Plate

   Padella

   🍳

   Paper Towels

   10 min
4. 4

   Mix the garlic with cumin, then sprinkle over the fish and cover for ten minutes.

   10 min
5. 5

   Place the fish on a serving plate, garnish the plate with lemon, and serve.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Aglio Schiacciatoper 100g

Energia149 kcal

Proteine6.36 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Fibre alimentari2.1 g

Zuccheri totali1 g

Cuminoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2.2 g

Succo di limoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohydrate5 g

Zuccheri totali1 g

Acqua94 g

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag