Fried Sardines

Ali El-MasriKock

Ingredienser

• Sardines
  1 kilogram
• Krossad Vitlök
  10 cloves
• Spiskummin
  1 tablespoon
• Citronjuice
  2 juice
• Mjöl
  1 cup
• Vegetable Oil for Frying
  1.5 cups
• Salt
  0

Steg

1. 1

   Clean the fish and wash it well, salt it and drain.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   In a frying pan over heat, add the oil.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
3. 3

   Place the flour on a plate, coat the fish with flour, then fry in the oil until golden brown on both sides, then place on paper towels to absorb the oil.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Plate

   Stekpanna

   🍳

   Paper Towels

   10 min
4. 4

   Mix the garlic with cumin, then sprinkle over the fish and cover for ten minutes.

   10 min
5. 5

   Place the fish on a serving plate, garnish the plate with lemon, and serve.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Krossad Vitlökper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater33.06 g

Kostfiber2.1 g

Totalt socker1 g

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

Citronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker1 g

Vatten94 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar