Fried Sardines

يحيى الكافيKüchenchef

Zutaten

• Sardines
  500 grams
• Pflanzenöl
  2 cups
• Mehl
  0.5 cup
• Onion, finely chopped
  1 piece
• Garlic clove, finely chopped
  1 clove
• Chopped parsley
  2 teaspoons
• Olivenöl
  2 tablespoons
• Salt and black pepper
  0

Schritte

1. 1

   Mix the marinade ingredients together.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Clean the sardines, wash them, and then drain well.

   Benötigte Werkzeuge:

   Sieb

   5 Min
3. 3

   Add the sardines to the marinade and mix, then let sit for 20 minutes.

   20 Min
4. 4

   Heat the oil over medium heat, then dip the sardines in flour and fry for about 5 minutes or until golden.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
5. 5

   Remove the sardines from the oil and place them on paper towels to absorb excess oil.

   5 Min
6. 6

   Place the sardines on a serving plate and serve.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Pflanzenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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