Fried Sardines

يحيى الكافيCuisinier

Ingrédients

• Sardines
  500 grams
• Huile Végétale
  2 cups
• Farine
  0.5 cup
• Onion, finely chopped
  1 piece
• Garlic clove, finely chopped
  1 clove
• Chopped parsley
  2 teaspoons
• Huile d'olive
  2 tablespoons
• Salt and black pepper
  0

Mesures

1. 1

   Mix the marinade ingredients together.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Clean the sardines, wash them, and then drain well.

   Matériel requis:

   Passoire

   5 minutes
3. 3

   Add the sardines to the marinade and mix, then let sit for 20 minutes.

   20 minutes
4. 4

   Heat the oil over medium heat, then dip the sardines in flour and fry for about 5 minutes or until golden.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
5. 5

   Remove the sardines from the oil and place them on paper towels to absorb excess oil.

   5 minutes
6. 6

   Place the sardines on a serving plate and serve.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques