Fried Sardines

يحيى الكافيCuoco

Ingredienti

• Sardines
  500 grams
• Olio vegetale
  2 cups
• Farina
  0.5 cup
• Onion, finely chopped
  1 piece
• Garlic clove, finely chopped
  1 clove
• Chopped parsley
  2 teaspoons
• Olio d'oliva
  2 tablespoons
• Salt and black pepper
  0

Passi

1. 1

   Mix the marinade ingredients together.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
2. 2

   Clean the sardines, wash them, and then drain well.

   Utensili necessari:

   Colino

   5 min
3. 3

   Add the sardines to the marinade and mix, then let sit for 20 minutes.

   20 min
4. 4

   Heat the oil over medium heat, then dip the sardines in flour and fry for about 5 minutes or until golden.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
5. 5

   Remove the sardines from the oil and place them on paper towels to absorb excess oil.

   5 min
6. 6

   Place the sardines on a serving plate and serve.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Olio vegetaleper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag